外焦内松脆皮松饼
自制脆皮鸡蛋松饼，比蛋糕还好吃，脆皮松饼，其实是低筋面粉不够，加了太白面粉足粉量，没想到意外受孩子喜欢！
2020 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
细砂糖、全蛋、牛奶加入拌匀
- 第二步：
日本太白粉、速发酵母、低筋面粉拌匀
- 第三步：
粉类（step2）过筛加入液体类（step1）中
- 第四步：
step3拌至无粉后加入软化的无盐奶油
- 第五步：
Step4拌到看不见无盐奶油后即可
- 第六步：
放置保鲜盒中密封发酵约1小时即可使用松饼机烤。
- 第七步：
发酵好的松饼糊拌入适量珍珠糖（亦可不加），松饼机抹上适量无盐奶油后，即可烘烤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不加珍珠糖的话，细砂糖可增加至45-50g已是少糖配方，不建议再减糖量哦。
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