铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby

只需要鸡蛋、鲜奶、面粉、糖的荷兰松饼,集合了香脆、松软、QQ的口感,又可以依自己喜好放上水果、蜂蜜、优格或冰淇淋,健康又美味
icook 2114 阅读

材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 40克低筋面粉
  3. 适量蜂蜜
  4. 100ml鲜奶
  5. 适量优格
  6. 适量香草精
  7. 适量柠檬
  8. 些许盐巴
  9. 两大匙砂糖
  10. 15克奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在铸铁锅中加入奶油,放入预热180度的烤箱烤5分钟
    铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋加糖打至起小泡泡,加入牛奶、过筛面粉及盐巴
    铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby的加工步骤
  3. 第三步:
    小心的将铸铁锅取出,将面糊倒入锅中再放回预热180度的烤箱,烤30~40分钟
    铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby的加工步骤
  4. 第四步:
    面糊会慢慢澎起
    铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby的加工步骤
  5. 第五步:
    完成后取出,煎饼就会消风
    铸铁锅荷兰松饼 Dutch Baby的加工步骤
  6. 第六步:
    再放上自己喜爱的调味就可以享用啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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