品靓上菜-心太软
冬至到了来款特别的汤圆，使用红枣又养生又应景，这是道很有意思的甜品，红枣去核后填入糥米团，煮好后中间就变软软的汤圆口感所以这道菜称做心太软~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选无核红枣，并剪开一边就好等会要塞糥米团(不要剪对半唷!只要剪开一边)
- 第二步：
适量的冰糖是要煮糖水用的，甜度自行调整即可
- 第三步：
超市就可以买到糥米粉，加水楺成糥米团就可以变汤圆了很方便唷!
- 第四步：
糯米粉加温水楺成糥米团
- 第五步：
将糥米团楺成长条状后，再分一小段塞到红枣里面，多出来的糥米团可以楺成一小颗一小颗的汤圆一起煮~
- 第六步：
烧一锅水并加入冰糖调味煮成糖水
- 第七步：
用中小火再将枣子加入一起煮
- 第八步：
煮到红枣皮撑开大约二十分左右
- 第九步：
最后再加入小汤圆一起煮(小汤圆比较快)等汤圆浮起就熟了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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