丹麦吐司
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丹麦吐司

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天气冷真的非常适合做丹麦吐司 本来在整型阶段 需将面团来回冷藏 但这次在气温只有5度C的情况下 根本不用冷藏 真的节省很多时间 但缺点是~后发时间粉长内…
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免揉超软布里欧吐司

免揉超软布里欧吐司

利用自制的新鲜奶酪和剩余乳清,搭配免揉原理所做出来的成品,口感介在白吐司和丹麦吐司中间,出乎意外的好吃!!
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