什锦汤面

人妻的厨房--炒码面(辣味)

「码」就是料的意思,炒码面就是把料炒过之后加在面上面,然后再淋上汤。湖南的炒码面是属于白汤的什锦汤面,而韩国的炒码面则是加入辣椒粉和海鲜的辣海鲜面。