八宝芋泥

油葱芋头烧肉

身为资深芋头控(或所有淀粉类根茎蔬菜控),凡是有芋头的料理都让人无法抵抗,尤其是煮到软绵绵、入口即化的芋头,每次吃火锅必点,芋泥冰也爱,芋头甜汤、八宝芋泥,通通都是我的爱。 除了汤品甜点,用芋头来炖排骨,猪肉的油润鲜味沾满调味适当的芋泥,绵香爽滑,芋香逼人,若晚上煮了这锅,白饭都要多添一碗。