凉拌龙须菜

破布子凉拌龙须菜

利用醋姜的酸甜,破布子的甘味让龙须菜更有另一种香味, 清脆的破布子冷拌龙须菜在这炎热的夏天,绝对开胃! 破布子是一种树籽,破布子在台湾取得容易,加几颗就可以增添风味,又是嫩姜产季,自己动手腌一罐,入菜很方便唷!

凉拌龙须菜佐黄金芝麻酱

假日早上超过十点半,就好懒的出门,所以趁着7~8点外出吃早餐时,顺道在传统市场采买可以做凉拌的青菜,回家备好菜、起锅滚水川烫的30秒即可冰阵,因为还早太阳🌞公公还没发威,在厨房完全不流汗😓

凉拌龙须菜

非常适合炎热的夏天,放在冰箱冷藏约可保存2天。

蓁料理♥凉拌龙须菜

龙须菜是夏季里实惠又健康的当季蔬菜 不需一滴油 只要加上一些简单的调味 就能成为一道美味又清爽的美丽料理喔!