破布子凉拌龙须菜
利用醋姜的酸甜，破布子的甘味让龙须菜更有另一种香味， 清脆的破布子冷拌龙须菜在这炎热的夏天，绝对开胃! 破布子是一种树籽，破布子在台湾取得容易，加几颗就可以增添风味，又是嫩姜产季，自己动手腌一罐，入菜很方便唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
破布子我通常都会先用汤匙押破辛香料调和，加入调味料.冷开水，调製好，龙鬚菜川烫捞起，拌入调味料，拌匀后，稍浸泡一下，再拌匀放凉后，就可以放入冷藏冰一下更好吃!
- 第二步：
喜欢辣一点可多加一些辣椒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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