凉拌龙须菜

非常适合炎热的夏天,放在冰箱冷藏约可保存2天。
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材料单

  1. 1把龙鬚菜
  2. 0.5大匙香油
  3. 适量冰块
  4. 1小匙盐巴
  5. 2片老姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好以上食材 1.龙鬚菜去除粗硬梗后,洗净切段。 2.老姜切细末
    凉拌龙须菜的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一锅水,水滚沸后将龙鬚菜丢入川烫,约1.5分钟后立刻捞起泡入冰块水冰镇,以保持脆口感
    凉拌龙须菜的加工步骤
  3. 第三步:
    1.泡在冰块水的龙鬚菜捞起后,稍微用手挤干多余水份。 2.姜末+香油+盐巴+龙鬚菜搅拌均匀
    凉拌龙须菜的加工步骤
  4. 第四步:
    上菜了~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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