带骨鸡肉

香辣干锅鸡

干锅鸡大家都爱吃,但是很多人不会做,你看完我这个视频,不仅会做干锅鸡,其他的干锅菜你也都会做了。闷热没胃口的时候来点四川风味总能提振食慾,干锅鸡鲜香麻辣拌饭拌面都很适合. 一般食谱是将鸡肉过油炸的方式,这个食谱是用煸炒的方式更方便家庭烹任呦~

家常油淋手撕鸡

手撕鸡在家我就这样做,真的太好吃了,鲜香辣爽,吃起来特过瘾,作法跟葱油鸡蛮像的 差别在于一个是泼热油一个是先把香料气味煸炒至油中 这次就是用后者的作法 除了常见的葱姜之外也可加入一点八角、香叶之类的香料 增加油的香气 喜欢吃辣的话也可以加一点辣椒 加到鸡肉中的油量也可以自己掌控 也不用怕泼油时热油乱溅!!