烤小鸡腿

西班牙恩利蛋 烘蛋 辣味鸡肉家常料理

西餐乙级中的西班牙恩利蛋(西班牙烘蛋)的特色是开放式的,不必像一般的恩利蛋(欧姆蛋)一样卷起来,今天做的烘蛋是利用了前一日晚餐吃剩的辣烤小鸡腿肉,及新鲜小松菜茎切末及绿色叶片作成的。 虽然没有加入培根及马铃薯(经典口味),但是蛋香仍然很充足很美味!。