焗烤生蚝佐蛤蛎香槟泡沫
使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。 食谱提供/设计:新加坡国宴级主厨Justin Quek 郭文秀
烤生蚝
高梁火烤生蚝【38度金门高梁酒】
今年中秋，带着38度高梁去烤肉吧！在烤熟的生蚝上淋上高梁酒，鲜蚝的海洋甜味与高梁酒精挥发后的独有甜味交织，真的好吃到不得了！ ⊕部落格:
