金门高粱飘香料理：高粱蛤蛎意大利面
台式的蛤蛎白酒意大利面。 用中国白酒金门高粱，取代传统的白酒，用九层塔，取代罗勒，作为酒和蛤蛎的调和味道。 只要煮好面条，将材料倒进锅里，盖上锅盖闷一下，闷出香甜的蛤蛎汤汁、高粱酒香，让意大利面吸饱香甜的汁液，就是一道轻松又好吃的主菜了。
白酒意大利面
零失败蒜香白酒意大利面（影音食谱）
会做这道料理的原因其实是因为有天在餐厅点了这道蒜香白酒意大利面，吃起来和之前吃的味道丰富许多，默默记下用了些什么材料之后隔天在家试煮，想不到煮出来的味道非常相似。做法和材料都很简单，味道层次丰富不马虎，一点都不输外面的餐厅，非常适合新手喔！ 完整视频☞
