【香辣盐酥鸡DIY】
一份盐酥鸡50元?!自己买上1-2斤的鸡胸肉(可请肉舖老闆代切),花个小时间一次炸完,多余的分装好即存于冰箱冷冻(市售冷冻盐酥鸡块),无论是蒸便当或再次酥炸都非常方便,油的品质也能自己安心掌握。
蒸便当
三杯菇菇鸡-手绘食谱
为了减醣改用酱油膏取代糖和酱油，把麻油比重减半，再搭配两种菇类，把三杯鸡变成自己和家人都喜爱的口味，做便当菜超级合适！ 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰！
