果干坚果厚猪排 我们家阿猫实属猪排控，每回外食无论至哪家餐厅，只要菜单上有日式炸猪排，无论是否为该餐厅的招牌菜，必定点来尝鲜。搬迁至乡间耕读，想吃什么多半自己动手做，为顾及健康，我们甚少作油炸料理，这道猪排料理使用较便宜的里肌肉排厚叠，取代昂贵的厚切猪排，裹粉则加入了果干与坚果，舍去油炸以烤箱烘烤，ㄧ口咬下，厚实且肉汁饱满的猪排、坚果的香气与酥脆的口感，同时兼顾了美味与健康。 猪排 18 点赞 750 浏览
