格子松饼
万用松饼粉的制作与运用
松饼可说是近来最火红的人气甜点之一,外面不乏大排长龙的店家,其实只要有方便好用的松饼机和简单食材,在家也可以轻松做出餐厅级的松饼喔。这次要跟大家分享非常简单又实用的比利时松饼食谱,只要先将基本的万用松饼粉调出来,就可以从中变化出各种华丽的口味,不论口感和风味都不会输给外面专业松饼店的。 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /
黑糖格子松饼(无泡打粉)
以打发蛋白来取代泡打粉的美式格子松饼,刚出炉时外皮略脆、内部绵软,揉和着黑糖香气,质朴却美好的甜味,可直接品尝,或撒上糖粉,与新鲜水果、少许蜂蜜一起享用喔!
Pancake•无泡打粉松饼
没有松饼机也可以做松饼!使用全蛋法制作的平底锅松饼,英文名称"pancake"。相较松饼机烤出的格子松饼,口感比较偏湿润,工具简单不需要松饼机,只要有平底锅及电动打蛋器,你也可以做出美味又健康的无泡打松饼❤️ (此食谱约可做8~9片10公分左右的松饼)
Q软版美式格子松饼 | America Waffle
这份无须经过过酵母发酵过程的格子松饼配方,刚完成后趁热吃了半块,还真的正是自己爱吃的那种口感,这份内层带点筋性Q度的松饼,准备起来无需酵母菌1~2小时的等待发酵过程,能够呈现这样的口感的确让人惊艳。 更多不莱嗯的食谱及操作照片:/
[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼
刚烘烤出的松饼淋上一点野蜂蜜并撒上细细糖粉,甜蜜蜜的滋味加上厚实的奶香蛋香,虽然平凡却是温暖的幸福味道. 酥脆松软的格子松饼搭配着英式早餐茶,是我们一家迎向早晨的活力早餐.看着女儿手捧着热呼呼的松饼,实在好幸福呢 硅谷美味人妻