格子松饼(waffle)~添加优格更美味

周末的时候做松饼，孩子们都会靠过来争着说妈妈我来我也要做❤️，和孩子们一起亲手做松饼时光总是有无尽的美好回忆。在烘焙的世界里，制作甜点得精准的测量材料仔细的按照步骤，做面包得等待酵母长大，时间会拉的比较久。松饼则随意多了，不管是美式松饼(pancake)，有个平底锅就能做，或是格子松饼(waffle)，只要有台松饼机，烤的香香脆脆的，撒上糖粉淋上枫糖浆，真是一个很适合自己在家做的点心。

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材料单

200g鬆饼粉
2颗蛋
80g优格
70g牛奶
30g奶油(先融化备用)

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
把蛋打进搅拌盆里打散。
第二步：
加入牛奶与优格搅拌。
第三步：
再加入融化的奶油拌匀。tips我会先将奶油放微波炉10~15秒融化奶油放凉后再使用。
第四步：
接着加入鬆饼粉扮成面糊，记得快速、不要太大力的搅拌。然后静置约10分钟。
第五步：
静置的时候先预热鬆饼机，准备糖粉、枫糖浆、切水果片(也可以煮壶美味的奶茶❤️)。
第六步：
在鬆饼机上舀入面糊
第七步：
抹好后等待表面冒出小气孔就可以翻面
第八步：
等另一面也煎成金黄色就完成了。
第九步：
tips➡️这个份量大约煎出5片小Ｖ鬆饼机的鬆饼，吃不完的我会先冷冻起来，要吃的时候在室温解冻五分钟左右，然后入烤箱烤一下非常好吃(我个人觉得甚至更好吃了，脆脆的，淋上枫糖浆真是太对味啦)。