格子松饼

步骤

1. 第一步：
   把低筋面粉+速发酵母过筛
   
2. 第二步：
   把3~7材料加入有过筛低筋面粉锅盆搅拌成均匀的面糊
   
3. 第三步：
   把蛋白用打蛋器打到硬性发泡
   
4. 第四步：
   再把面糊和蛋白一起拌匀，要轻轻搅拌，避免蛋白消泡
5. 第五步：
   大约拌匀后，静置室温1小时，让酵母在面糊中发酵
6. 第六步：
   最后拿出自己的鬆饼机烤鬆饼啰~~~^^
7. 第七步：
   刚烤出来鬆饼，可以做成咸食加鲔鱼或加起司吃，甚至加一球冰淇淋也很棒，做早点或下午茶都很棒。