虾鬆的

酱爆脆虾粒

有不少朋友在炒虾鬆的时候会把酥脆的食材留到最后洒上去,不过这一道不一样喔~把科学面压碎,等酱爆虾起锅前丢进去关火用余热稍拌炒一下~~虾丁脆爽Q软弹牙~和稍微闷了一下下也是有Q软口感的科学面意外的超搭呀~~~~这一盘白饭就可以嗑好几碗了^0^