泰式凉拌海鲜

今年夏天便利商店推出好多款泰式沙拉凉面的产品,其实自己在家也可以试着做看看,只要使用方便的泰式酸辣汤块就可以啰!! 食谱试作的是凉拌海鲜,也可将生菜、甜椒、洋葱、小番茄等蔬菜切丝后,加入泰式酱汁就是一道美味的泰式凉拌鲜蔬喔,试做看看吧^^
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材料单

  1. 50g[食材]虾仁
  2. 50g[食材]花枝
  3. 80g[食材]洋葱
  4. 5颗[食材]小番茄
  5. 3颗[食材]大蒜
  6. 30g[食材]花生
  7. 10g[食材]香菜
  8. 1颗[调味料]牛头牌泰式酸辣汤块
  9. 70cc[调味料]水
  10. 1/2小匙[调味料]糖
  11. 10g[勾芡汁]太白粉
  12. 10cc[勾芡汁]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁颇剖背去肠泥、花枝切片、洋葱切丝、大蒜切末、小番茄切十字刀、香菜切段备用。
  2. 第二步:
    将海鲜烫熟泡冰水沥干备用,牛头牌泰式酸辣汤块加水融化混合勾芡成酱汁备用。
  3. 第三步:
    将海鲜、洋葱丝、蒜碎、小番茄及香菜加入酱汁拌匀,撒上花生碎即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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