奇异果鲜虾泰式沙拉面

炎炎夏日,常常食慾不振,这时,如果不想在热烘烘的厨房挥汗如雨地煮东西来吃,不妨试试酸酸.甜甜的泰式沙拉面~~配上酸酸甜甜的奇异果.鲜虾及蔬菜,在夏天吃颇为开胃~~
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材料单

  1. 100克义大利面
  2. 1/4颗奇异果
  3. 1/4颗黄金奇异果
  4. 适量红椒
  5. 适量黄椒
  6. 适量竹笋
  7. 3尾虾子
  8. 2根[泰式沙拉酱]香菜根(碎)
  9. 2支[泰式沙拉酱]红辣椒(碎)
  10. 3片[泰式沙拉酱]香茅(碎)
  11. 3小匙[泰式沙拉酱]鱼露
  12. 1颗[泰式沙拉酱]腌葱头(碎)
  13. 3片[泰式沙拉酱]腌蒜头(碎)
  14. 2小匙[泰式沙拉酱]泰式辣椒酱
  15. 6小匙[泰式沙拉酱]细砂糖
  16. 1小匙[泰式沙拉酱]味素
  17. 7小匙[泰式沙拉酱]柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滚水中加入盐.橄榄油(或沙拉油),放入义大利面,煮好冲冰开水,把水分沥干备用
  2. 第二步:
    奇异果.红椒.黄椒和煮熟的竹笋.虾子切成适当的大小备用
  3. 第三步:
    把泰式沙拉酱的材料拌匀备用
  4. 第四步:
    在盘子上放入煮好的义大利面及(2),再淋上泰式沙拉酱即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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