泰式奶茶-插烟

泰式红茶粉在泰国商店或是网路都有贩售,茶味浓厚的泰式奶茶喝起来却十分清爽,除了冰镇过后饮用的方式以外,经典喝法就是加大量的冰喝起来更加顺口!是非常美味的夏日饮品喔!!
icook 3086 阅读

材料单

  1. 8g泰国红茶粉
  2. 100cc水
  3. 适量炼乳
  4. 适量冰块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水煮开后加入泰国红茶粉泡1、2分钟左右(泡太久会变得苦涩喔!)用豆浆过滤袋(或类似的过滤袋)过滤茶叶
    泰式奶茶-插烟的加工步骤
  2. 第二步:
    泡好的红茶加入炼乳搅拌均匀后加入冰块后即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.过滤茶叶不适合用滤网,建议还是要用过滤袋来过滤
2.茶叶与水的比例大约是2:25左右,会泡出很浓的茶汤,所以要靠冰块调整,才不会太苦涩喔!
3.泡过的红茶叶我还会再冲泡一次加入柠檬汁与冰块,会很像港式冻柠茶
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