泰式炒河粉料理Pad Thai

五分钟完成道地泰式炒河粉料理
icook 2699 阅读

材料单

  1. 2组炒河粉料理组
  2. 30克猪肉丝
  3. 4颗鸡蛋
  4. 1/2颗洋葱
  5. 少许葱
  6. 2瓣蒜头
  7. 适量豆芽菜
  8. 1/4颗柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    河粉泡软、猪肉切丝、鸡蛋打散、豆干切丁、洋葱切丝、葱切段、蒜头切末
  2. 第二步:
    锅内加入油、先爆香洋葱、蒜头、再加入猪肉炒熟、加入蛋汁炒散
  3. 第三步:
    再加入河粉及酱料包炒至汤汁收干(若太干可加点水)
  4. 第四步:
    再加入葱及豆芽菜一起炒熟即可
  5. 第五步:
    装盘后撒上碎花生及粗辣椒片,食用时可以挤上柠檬汁一起拌匀

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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