古早味手切滷肉饭

卫生又干净 咸香又够味😋
icook 3027 阅读

材料单

  1. 一斤半五花肉
  2. 10颗水煮蛋
  3. 适量酱油.盐巴.米酒.糖.八角
  4. 适量蒜头.辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉烫出血水,去毛切丁,炒香逼油,放蒜头八角爆香。
    古早味手切滷肉饭的加工步骤
  2. 第二步:
    调味料放入,加水盖过肉,煮滚加入蛋转小火慢滚约1.5小时(依照各家炉火而定)
    古早味手切滷肉饭的加工步骤
  3. 第三步:
    美味完成。
    古早味手切滷肉饭的加工步骤
  4. 第四步:
    青菜一下,色香味俱全。
    古早味手切滷肉饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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