黄金炸鸡卷
食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将萝卜、笋子切成丝状、葱切成段状、香菜切成细丝,备用。 - 第二步:
把猪绞肉放入大铁锅中,以顺时针方向搅拌打发。打发之后,将葱段加入,继续搅拌至均匀。 - 第三步:
再继续加入切成丝状的备用食材,再继续搅拌至均匀。之后,再加入适量的盐巴及白胡椒粉进入,继续搅拌。 - 第四步:
用少许面粉和水搅拌成糊状(这面糊可以让你等一下包馅料至豆皮里时馅料不炸开的好帮手)。 - 第五步:
将搅拌均匀的馅料放在豆皮上方。 - 第六步:
使用刚做好的面粉糊,涂抹在豆皮边缘,包起来(任何形状都可以,只要把馅料包裹在豆皮里不外露即可)。 - 第七步:
包好就可以下热油锅炸啰!(放入油锅炸时,只要飘浮到油锅上面,就是已经炸熟可食用了喔!)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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