香菇赤肉汤
用鲜香菇来煮汤，料理起来也很简单美味哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
里肌肉切条状，以少许的蚝油、米酒、胡椒粉、香油、太白粉腌约20分钟；香菇切段、姜切丝、葱切末备用。 - 第二步：
先煮一锅滚水，将里肌肉一条一条放入滚水中，先不用去搅拌，等肉全部的放入后，再搅拌，煮约3分钟后捞起沥干。 - 第三步：
汤锅装7分满，中滚后放入姜丝及少许的米酒，再把鲜香菇放入锅内，等大滚后，再把里肌肉放入，调味加盐，约1-2分钟后，撒上一点香油及葱花，就可以美味上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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