蒜头蛤蛎鸡汤
二样食材+二样辛香料，食材简单，做法容易，轻松就可完成鲜甜美味、营养又健康的鸡汤。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗；蛤蛎事先吐沙。
- 第二步：
2.蒜头去蒂与外膜，青葱切葱花。
- 第三步：
3.取一锅，加约1000cc水，放入鸡块，开中火煮滚。
- 第四步：
4.汆烫至浮末出现，约2-3分钟。
- 第五步：
5.捞起鸡块，再清洗干净。
- 第六步：
6.另起锅，放入1茶匙油，开小火，加入蒜头，将其炒香(有蒜味出来)。
- 第七步：
7.加入鸡块与水，中火煮滚。
- 第八步：
8.改小火，续煮约15-20分钟(依个人喜爱鸡肉的口感)。
- 第九步：
9.加入蛤蛎与米酒，待蛤蛎开嘴即可关火。
- 第十步：
10.最后撒上葱花，以盐调味即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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