土鸡

好滋味蔬菜鸡骨高汤

用洋葱、红萝卜及鸡骨架,很轻松就能煮出好鲜甜的一道鸡汤,两个人可以喝掉一锅没问题! 买鸡要买全鸡,切下可煎可蒸可烤的鸡腿、鸡胸及鸡翅后,还剩下一堆算是免费的鸡骨架,还带着不少的肉呢!买土鸡就有土鸡的骨架,买乌骨鸡也有乌骨鸡的鸡骨架。 想喝鸡汤不想吃太多肉的时候,就用鸡骨架,汤一样鲜美可口,又不必吃太多肉,真是很不错! 多煮的鸡汤也是自制高汤,分装冷冻起来要煮菜煮汤吃火锅都可以用。

枸杞蛤蜊鸡汤

今天例行下班回来小孩跟我说他肚子不舒服,于是灵机一动,家里食材都有马上开始煮个热腾腾的汤,里面我还多加了枸杞顺便让小孩顾眼睛

上海馄饨鸡

经典上海本帮菜- 上海馄饨鸡, 用肉质鲜嫩的土鸡, 加入金华火腿, 姜片, 青葱及青江菜去炖煮而成. 汤汁浓稠, 加入味鲜的现包馄饨. 这样形成一道寒冬冷咧的窝心暖胃料理.

木瓜莲子鸡汤

木瓜莲子鸡汤 影音食谱: #木瓜 #鸡汤 用半熟木瓜炖煮鸡汤,有南瓜般的口感,汤头有淡淡木瓜香气,味道更是清甜

暖呼呼麻油鸡

选对麻油煮食,爆姜爆的够酥香,就会非常入味啰! 感冒咳嗽不可以吃喔! 冷气团来临时,喝上一碗汤~身体都暖和了!

✨超简单香菇鸡汤✨

洗+泡+切+入电锅=美味料理 用最简单的方式去完成美味料理。 为什么用双菇鸡汤呢?因为干香菇吃香气,鲜香菇吃鲜味,香菇控可以再试试其它菇类哦~

【慢炖锅】简易版综合卤味

本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 昨天去全联超市看到了还不错的鸡翅膀, 所以就想说来做卤鸡翅了, 我是买云林土鸡三节翅,鲁起来真的很好吃,因我家习惯吃卤味沾酱油膏, 所以此配方不会咸,香味没有很重, 可是家人很喜欢,说味道都有鲁进去, 再沾上酱油膏好好吃, 出门前放下去鲁,回家下个面,切盘鲁味就可以开饭了