红白汤圆 不加色素版

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 1620 阅读

材料单

  1. 300克糯米粉
  2. 适量水
  3. 一小块新鲜红龙果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将糯米粉分成两等份两碗备用红龙果取一小块打成汁备用
  2. 第二步:
    两碗分别加入少许水搓一小块(粉的1/6)揉成团 成两块糯米团
  3. 第三步:
    烧一小锅水把刚刚两块糯米糰下去煮浮起来后成了粿粹.
  4. 第四步:
    在把煮好的粿粹分别加入两个碗中跟剩于的糯米粉加水揉成团即可(水需慢慢的加哦 )红色部分可先加入火龙果汁在慢慢调整水量揉成光滑不黏手可以准备分割搓圆 如果黏手可在表面撒点糯米粉防沾
  5. 第五步:
    如果是当天吃冰冷藏要吃时在煮也可冷冻装盒

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
煮好的汤圆趁热捞起
加点二砂可以防沾黏又可以让汤圆像蜜汤圆般甜甜的
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