【粉猪儿】咸芝麻汤圆

买不到猪肉汤圆, 只好用芝麻汤圆配上咸汤, 想不到却意外地好吃! (份量为2人份)
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材料单

  1. 10颗芝麻汤圆
  2. 适量山茼蒿(茼蒿亦可)
  3. 适量冬菜
  4. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水煮滚后, 转中火, 下汤圆(不须解冻)
  2. 第二步:
    用勺子背部轻推汤圆, 不要让汤圆堆沉在锅底, 以免黏锅
  3. 第三步:
    汤圆浮起时, 下冬菜, 煮至汤圆呈半透明, 再下山茼蒿, 视咸度加盐调味, 转至大火, 一滚马上关火即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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