椰汁马豆糕
新手小白都能学会的椰汁马豆糕，按这个配比来0失败教程，喜欢的快安排起来！马豆又叫黄碗豆，朝思暮想的椰汁马豆糕，经过几次尝试，终于得出完美比例，做出来的马豆糕软硬适中，每口都是浓郁椰香和奶味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄碗豆仁用水洗净，泡水4小时以上，加水煮25分钟
- 第二步：
玉米粉加水，拌匀，白糖加奶水和椰浆，拌匀，再加入玉米粉水
- 第三步：
小火加热，不断搅拌
- 第四步：
看到小匙固体物变大，加马豆 ，继续不停搅拌，煮到这黏稠度，马上离火
- 第五步：
倒入玻璃容器，冷却后，冷藏4小时以上
- 第六步：
马豆糕凝固后切件享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.如果喜欢马豆软一点，可增加煮的时间或盖盖闷一下2.如果想马豆糕切起来更漂亮，可以减少马豆比例，或把马豆煮更软一点
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