冬菜

【高纤彩蔬鲜滋味】素食

五颜六色缤纷轻食,吸晴宴客佳肴,视觉飨宴同时满足味蕾,在满桌澎湃年菜中毫不逊色,吃得到新鲜蔬菜鲜滋味儿,是一道高纤健康的料理。

♥我的手作料理♥ 古早味咸汤圆

古早味的猪油香汤头,就是这一碗令人回味的怀旧滋味,小时候每到冬至,大人都会跟你说汤圆吃了就多一岁了,听了就好开心,现在说多了一岁好伤心,可不可以只吃汤圆不加岁数的~

清甜虱目鱼丸汤

汤头融入虱目鱼丸的清甜,在冷冷的夜晚喝上一碗,暖胃又暖心! 完整食谱视频:

节气料理-大雪NO.6❤锅物鲜鱼汤❤

中国人有句老话&quot后冬季上床吃萝卜, 下床吃姜, 开春可打虎"。今天用白萝卜和大白菜来料理,嚐起来有砂锅鱼头的风味;加上淀粉类的食材(冬粉/白饭/面条……)就是营养的一餐💖

冬菜鸭肉汤

冬菜是用天津大白菜制成,又称为青麻叶. 每年10月到12月头,就是大白菜收成的时候,要拣选新鲜大白菜,然后切去枯黄的部分,主要用最嫩的白菜芯,将白菜芯切成一块块菱形状,放在芦席上自然风干,主要腌料就是盐.完全不添加任何防腐剂和添加剂,然后放入大缸,放置在温室自然发酵6个月才完成.冬菜虽然很便宜,样貌平平无奇,但口感又嫩又脆,营养丰富,还含有多种维生素,化痰开胃,用来做菜,有画龙点睛的效果.

猪肠冬粉

汤头加入冬菜提味, 甘甜清香, 爽口冬粉加上脆脆猪肠, 这就是台湾迷人小吃的猪肠冬粉啦! 也可加入腊高丽菜, 增加口感层次. ( 依个人喜爱添加)

双吃肉圆仔~鲜肉汤圆

我很爱肉圆仔,可是外卖一颗10圆,小气的我当然自己动手,咸香的内馅与软Q外皮,不管是汤的还是干的,全都香喷喷,保证让你喜欢!