爆浆起司汤圆
营养又健康养生的汤圆正适合冷冷的冬天。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备所有食材。 - 第二步:
将地瓜削好皮后,放进电锅蒸熟。并将地瓜揉成泥状,备用 - 第三步:
将糯米粉加适量的水揉搓至Q弹不黏手,取一半的量准备用来包起司,另一半用来做地瓜汤圆。 - 第四步:
混合地瓜馅时,应将地瓜纤维挑出。 - 第五步:
搓好的汤圆放入滚水,煮到汤圆浮起来就可以捞起来了。 - 第六步:
加入香菜提味,加上些许调味料即可,健康养生又营养的爆浆起司汤圆即可享用。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
揉糯米粉时,水不要一下加太多,避免太黏无法成型。
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