爆浆起司汤圆

营养又健康养生的汤圆正适合冷冷的冬天。
icook 2962 阅读

材料单

  1. 3片卡夫起司
  2. 200克糯米粉
  3. 适量地瓜
  4. 些许香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备所有食材。
    爆浆起司汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    将地瓜削好皮后,放进电锅蒸熟。并将地瓜揉成泥状,备用
    爆浆起司汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    将糯米粉加适量的水揉搓至Q弹不黏手,取一半的量准备用来包起司,另一半用来做地瓜汤圆。
    爆浆起司汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    混合地瓜馅时,应将地瓜纤维挑出。
    爆浆起司汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    搓好的汤圆放入滚水,煮到汤圆浮起来就可以捞起来了。
    爆浆起司汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    加入香菜提味,加上些许调味料即可,健康养生又营养的爆浆起司汤圆即可享用。
    爆浆起司汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
揉糯米粉时,水不要一下加太多,避免太黏无法成型。
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