培根烤汤圆

妈妈~冰箱里怎么还有一盒咸汤圆呢! 冰箱里还有元宵节失手多买的咸汤圆,但是又不想一口气吃完水煮咸汤圆,该怎么办呢? 我们今天来个"冰箱大扫除"料理吧!利用冰箱的培根及汤圆等材料,试试看培根烤汤圆吧!!
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材料单

  1. 一盒咸汤圆
  2. 5片培根肉片
  3. 少许烤肉酱
  4. 少许姜
  5. 少许蒜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅热水,水滚之后放入咸汤圆,浮起后即可起锅,并放在烘焙烤纸上避免沾黏 *不需要煮太久约七八分熟即可,因为稍后还要入电烤箱烘烤
    培根烤汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    培根肉片切对半,将汤圆包裹住,使用竹籤固定。平均放在烤纸的烤盘上。 
    培根烤汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    酱汁製作: 将姜和蒜切成细末,烤肉酱一大匙,水一大匙 (依个人口味可酌量加水稀释,避免过咸),混和搅拌均匀,薄薄刷涂在培根的表面。
    培根烤汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    使用奇美35L双温控专业级旋风电烤箱,调整至上下火190度预热10分钟,并开启旋风功能。
    培根烤汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    将烤盘放进已完成预热的烤箱。温度设定:上下火为190度,烘烤10~12分钟,培根上色即可。
    培根烤汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    完成!
    培根烤汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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