红豆吐司-パンの锅(胖锅)面包机
自己做面包... 亲手筛选食材， 没有来路不明的添加物。 满口的红豆馅料与面包香..... 为家人做面包... 吃进嘴里... 安心、健康、幸福...【甜】在心里^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011，是我最佳的烘焙小帮手^^
2953 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将[面糰]材料依序放分入パンの锅（胖锅）製面包机，行程10，揉面糰及发酵。
- 第二步：
面糰搅拌完成后取出、轻压排气。用桿面棍将面团桿成约30cmx40cm的长方形面皮备用。
- 第三步：
在片状的面糰上均匀的抹上150g红豆馅。
- 第四步：
将抹上红豆馅的面糰卷成条状，用刀从面糰中间切开，顶端留一小部份不切断。
- 第五步：
将两条面糰，,左右交叉、卷成麻花状。再轻卷成球状。
- 第六步：
将パンの锅（胖锅）製面包机的叶片取出，放入刚刚整型过的面糰。做第二次发酵，行程14，约20分钟，待面糰膨胀2倍大，即完成最后发酵。
- 第七步：
面包表面轻涂上蛋液。
- 第八步：
行程15，烘烤，中烤色，40分钟。
- 第九步：
超级简单、大人小孩都爱的红豆吐司，香喷喷出炉啰~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复