容民琪

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

乳酪面包球

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

《花形卡士达草莓塔》閒妻凉姆

201504-花儿们都上桌吧!这个月来欣赏凉姆家餐桌上的花系列~ 一点点小巧思就可以做个花形的塔杯,挤入满满的卡士达酱和自製的草莓果酱,无法抗拒的甜塔!顾不得热量一口又一口! 这款塔皮没有加蛋,吃起来特别的酥鬆,卡士达酱製作非常简单,远比现成的克林姆粉办的奶油馅好吃多了!你也试试看吧!! 现在就开始追踪閒妻凉姆

初夏的甜美,凤梨果酱&凤梨百香果冰茶

凤梨纤维质多又富含酵素,对身体其实很好。 可惜有些人怕凤梨会咬舌头不敢多吃。 今天做成凤梨果酱,不但可以抹吐司还可以泡水果冰茶, 也可以保存较久一些^^

力力和风-日式酱汁炒面(ソース焼きそば)

日式炒面是日本夏天庙会的定番,通常是用日本咸咸酸酸的ソース去炒。 小时候在日本刚吃到的时候非常不习惯,但吃惯后就觉得还蛮好吃的。(只要不要是抱着台湾酱油炒面的想法去吃,其实还蛮别有一番风味) 这是之前去朋友家开食趴的时候,朋友指定要吃的。因为材料与作法都不难,所以就接下了这个任务。 其实是还要再加海苔粉与红姜丝的,但因为不好买,也不想为了一道料理特地去买,所以就把海苔粉与红姜丝的部分

南蛮鸡肉

这也是一道日本常见的基本家庭料理,在家里就可以简单做喔~

舒肥烤春鸡

烤全鸡看似简单,其实拿捏个不好不是烤的不熟,就是烤过头烤干了。如果先把鸡隻舒肥再烤,不但保存了原味原汁,而且只需简单的把鸡皮烤出金黄焦色就是一隻多汁皮酥肉嫩的美味烤鸡了。 野犬的春梦:

干炒鱿鱼螺肉蒜

螺肉罐头通常都是用来煮汤的~不然就是凉拌配着姜丝吃!拿来干炒却有不同的风味,又是一道下饭的好菜!至于食材大小可依个人习惯,作者我喜欢大口吃肉的感觉,所以食材切法都会大块些! *如要加干香菇一起炒也可以喔!

鱼片芦笋卷@美丽人妻Selima Wu

我爱吃鱼、爱睡觉,可惜我不是猫,但是想跟牠一样慵懒。 託好友之的福,让我们家常常有鱼可以吃,也让我知道原来光是石斑就有许多种,这回是点带石斑,与其他种类的石斑一样好吃,适合清蒸的作法。将芦笋与鱼片卷在一起,鱼肉的软嫩与脆口的芦笋一起入口,口感丰富且十分清爽。不过别跟我一样把鱼卷堆迭起来,因为鱼片煮熟后会黏在一起,食用时不方便夹取。