南蛮鸡肉
这也是一道日本常见的基本家庭料理,在家里就可以简单做喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡胸肉用腌渍酱料,酱油,酒,美奶滋腌一下约30分钟
- 第二步：
做甜醋酱： 酱油,糖,醋混合在一起备用
- 第三步：
做塔塔酱：将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用
- 第四步：
鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟
- 第五步：
煎到两面呈金黄色且熟了之后,将甜醋酱汁倒入,让鸡肉沾满甜醋酱汤汁,且汤汁略为收干即可起锅
- 第六步：
最后再将鸡肉切成适当大小,再淋上塔塔酱就完成了.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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