《拜拜牲礼大变身-鸡肉饭》
每次拜拜的鸡肉,都会剩下鸡胸肉 实在是非常困扰⋯⋯😠 再次加热,肉会变柴,更不会有人想吃 几次经验后,请店家帮忙剁肉时都将鸡胸肉另外留下~ 这样的好处是,鸡肉可以新鲜吃完~鸡胸肉又能有另外的吃法哟!
天然手作香草牛奶义式冰淇淋
家中如果没有冰淇淋机是否就做不出冰淇淋?答案是错。今天用简单的5样材料及果汁机来做清爽的香草牛奶吉拉朵(Vanilla milk gelato),天然食材手作冰淇淋, 香浓清爽又可口,无需担心添加物的手作冰淇淋,而且还不用去排队买冰淇淋,就可以清凉一夏喔!
神奇伪碳烤-Peri Peri葡式烤鸡
新加坡很多购物中心都有Nando's Peri Peri 葡式烤鸡分店,每次经过都会被飘散的烤鸡香味吸引。这家餐厅起源自南非,因为很受欢迎,在世界各地都有分店。 Peri Peri 是指非洲的bird's eye辣椒。将这辣椒与柠檬,蒜头等一起腌渍鸡肉,再用碳火去烤,吃起来香香辣辣。 本食谱教你如何在家不用烤肉架,也能做出有碳烤味的Peri Peri烤鸡喔!