《拜拜牲礼大变身-鸡肉饭》
每次拜拜的鸡肉，都会剩下鸡胸肉 实在是非常困扰⋯⋯😠 再次加热，肉会变柴，更不会有人想吃 几次经验后，请店家帮忙剁肉时都将鸡胸肉另外留下～ 这样的好处是，鸡肉可以新鲜吃完～鸡胸肉又能有另外的吃法哟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
请店家帮忙剁肉后留下的鸡胸肉
- 第二步：
一半切成鸡肉片 《小秘诀》 放入电锅加热，记得盖锅盖哦！ 这样鸡肉才不会硬掉～
- 第三步：
另一半撕成鸡肉丝（剩下的骨头也能留下熬汤哦）
- 第四步：
加点油，放入葱末跟油葱酥拌炒至香味出来
- 第五步：
淋在鸡肉丝上面，味道变香也让鸡肉丝多了juice 感哟！
- 第六步：
大人小孩都爱的鸡肉饭完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.电锅加热时，鸡肉记得盖锅盖喔！2.这样能让鸡肉保留鸡汁，更不会让鸡肉变硬哟！
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