拜拜
清三牲好帮手~超简单三杯猪五花
拜拜后的猪五花总是乏人问津,只能沾酱油越吃越无味,干干的口感更是不讨人喜爱!今天来点重口味吧!以三杯炒香加点辣椒九层塔,香味四溢,猪肉经过加热反而逼出油质不干柴,下饭又下酒呢!保证一餐剩肉扫光光唷~
《拜拜牲礼大变身-鸡肉饭》
每次拜拜的鸡肉,都会剩下鸡胸肉 实在是非常困扰⋯⋯😠 再次加热,肉会变柴,更不会有人想吃 几次经验后,请店家帮忙剁肉时都将鸡胸肉另外留下~ 这样的好处是,鸡肉可以新鲜吃完~鸡胸肉又能有另外的吃法哟!