洋葱咸猪肉
因为拜拜，长辈拿来一块肥滋滋的咸猪肉。由于之前他们的朋友自己会做，时常拿给我们，所以看到这一块，有些微伤脑筋的感觉。但在食材不浪费的情况下，还是要想办法解决它😅。 冰箱没有蒜苗或芹菜，于是将洋葱处理一下，两样炒在一起。不但吃的到咸香的咸猪肉，也吃的到带有甜味及脆感的洋葱。餐桌上吃好下饭，带进便当里，咸香的好滋味，也能稍稍击退天气热的食欲不振喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将咸猪肉切片洋葱对半切后，逆纹切成约一公分的宽度
- 第二步：
将咸猪肉肥的部份先下锅平铺，以中小火慢慢煸出猪肉本身的油脂，煸至有点恰恰即可先将猪肉捞出备用
- 第三步：
原锅倒入洋葱，略微拌炒后，加入一杯水，加盖焖煮三分钟后，加一点盐巴调味
- 第四步：
最后将咸猪肉倒回锅中，拌炒均匀就可以啰！
- 第五步：
完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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