豆瓣黄鱼

又是因为拜拜不想一直吃煎鱼,所以多做了酱汁做变化~加了豆瓣酱好好吃!
icook 2497 阅读

材料单

  1. 1条黄鱼
  2. 适量盐巴
  3. 适量姜片
  4. 适量葱段
  5. 1汤匙米酒
  6. 2汤匙酱油
  7. 2汤匙豆瓣酱
  8. 1汤匙糖
  9. 1碗水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鱼清洗干净后,盐巴抹两面,舖上姜片和葱段,加米酒,腌渍一下。
  2. 第二步:
    用不沾锅加点油,开始煎鱼至两面呈金黄色
  3. 第三步:
    开始製作酱汁,直接将酱汁(除了水)在碗里拌一拌,淋在鱼上,再加一碗水,稍微煨一下煮滚,就可已盛盘啦,好吃又下饭!!!!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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