蛤蜊鸡汤
每次买蛤蜊，几乎都是煮姜丝蛤蜊汤，这次想换个口味。 恰巧长辈拿来拜拜的鸡肉，于是就将它们结合在一起，蛤蜊的鲜味带出鸡肉的鲜甜，汤也不需过多的调味即可吃到食材原本的味道。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊吐好沙，洗净嫩姜切片鸡肉备用
- 第二步：
起一水锅，水滚后放入鸡肉汆烫一分钟，再以清水洗净浮沫
- 第三步：
鸡胸肉的部分先不下锅其他的鸡肉与姜片先下锅，中小火煮20分钟然后下蛤蜊，待蛤蜊约1/3都开时，下鸡胸肉再1分钟后，关火调味即可
- 第四步：
完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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