姜丝蛤蜊汤
姜丝蛤蜊汤【零厨艺】
只要简单几个步骤，就可以煮出大人小孩都爱的姜丝蛤蜊汤！不常下厨的人也可以轻松上手，快来试试吧！～(*☻-☻*) --- ↓ Yami 的粉丝专页 ↓ 您的一个赞是我最大的鼓励 ^^
小厨娘❤姜丝蛤蜊汤＃电锅
大约十点到菜市场，可以买到已经吐沙干净的蛤蜊，再顺便带点嫩姜九层塔，不用放盐也无需久炖，就能煮出超鲜美的蛤蜊汤♡ 💡如果是还没吐沙的蛤蜊，像是超市真空包装或是太早去菜市场，回家用不锈钢盆装3%浓度的盐水（约500ml水＋15g盐巴），放在阴凉处一到两小时。 💡嫩姜切丝比较对味，吃到姜丝也不会辣口。如果没有买到嫩姜，老姜可以切片，份量也只需要一半约10g。
