姜丝蛤蜊汤【零厨艺】
只要简单几个步骤，就可以煮出大人小孩都爱的姜丝蛤蜊汤！不常下厨的人也可以轻松上手，快来试试吧！～(*☻-☻*) --- ↓ Yami 的粉丝专页 ↓ 您的一个赞是我最大的鼓励 ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
(前置步骤) 将 500 毫升 的水加入15 克的盐巴 (大约 3%)，放入蛤蜊静置阴凉处 2~4 小时，让蛤蜊吐沙
- 第二步：
先把姜切片，再切丝备用
- 第三步：
将 1000 毫升的水，放入姜丝煮大滚 (不喜欢姜味太重的人可以煮滚再放姜丝，怕腥味太重可以加一点米酒)
- 第四步：
将蛤蜊放入锅中，开大火煮滚，蛤蜊一开马上关火
- 第五步：
因为蛤蜊本身已经有咸味，可适量加盐调整咸度即可~上桌前撒上点葱花 (可省略)
- 第六步：
好喝的姜丝蛤蜊汤上桌啰～(*☻-☻*)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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