月见洋葱鸡汤
没有时间可是又想来碗热呼呼的鸡汤，利用洋葱的甜味带出鸡汤的香气，只需简单调味就有快速的鸡汤可以喝喔～汤头清香鲜甜，也很适合运动后补充蛋白质。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿除去多余的油酯后洗净擦干，洋葱和葱洗净沥干。
- 第二步：
葱切花；洋葱切薄丝； 鸡腿切块，并用一点点盐和黑胡椒粉抓一抓。
- 第三步：
热锅后放少许麻油，鸡皮朝下煎到上色，鸡油也会煎出来喔～
- 第四步：
接着放入洋葱炒香即可。
- 第五步：
加ㄧ碗公的水煮滚后，转小火，并于锅的正中央打入一颗蛋。用盐和少许黑胡椒粉调味。
- 第六步：
煮到蛋半熟时即可撒入葱花并起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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