气炸锅烤餐包✅

步骤

1. 第一步：
   将高筋面粉、盐巴、白砂糖、酵母粉搅拌均匀，倒入牛奶在搅拌。 这次的面糰会比较软，黏度也较高喔！ 所以我把它搅拌均匀后倒出来在桌上用刮刀摔打方式，摔打个3分钟面糰会呈现筋度（你拉一角面糰可以拉成一条），在放上黄油；这时候就可以用手揉面团了！ 揉到黄油都融入面糰内就可以开始发面了！
   
2. 第二步：
   把刚柔好的面糰放在干净的盆中盖上保鲜膜静置50分钟，面糰膨胀了2-3倍大。 取出发好的面糰揉成长条型
   
3. 第三步：
   揉成长条的面糰切成6等分！
   
4. 第四步：
   把刚切好的面糰揉成圆形，放在烘焙纸上。 这时候我们在醒第二次的面糰，盖上保鲜膜静置15分钟。
   
5. 第五步：
   气炸锅预热5分钟/180度后放入面糰，一样180度烤10-12分钟。 面糰上可以洒一点面粉，出来会好看一点。我第一次烤的是没有洒面粉看起来就一团黑黑的😂😂
   
6. 第六步：
   完成✅ 烤12分钟的面包口感比较硬一点点。 我后来都只烤10分钟，口感比较鬆软。 可以在气炸锅外缘加入10cc的水，烤起来不会太干喔！