吐司蛋塔☆余料做吐司杯（一岁宝宝点心）
外酥内软的吐司蛋塔，吃不完的吐司拿来做不同变化，好吃又好玩~ 吐司蛋塔食谱参考自“Kate妈咪“，有稍微做一点更改
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用圆形饼干模或杯子压出适合玛芬杯的大小，再用擀面棍将吐司压扁，没有擀面棍的人可以用手
- 第二步：
将吐司铺在玛芬杯里，多余的部份随意折让吐司贴着玛芬杯 用刷子在吐司内层刷上一层薄薄的无盐奶油，没有奶油可省略此步骤
- 第三步：
用瓦斯炉小火稍微加热鲜奶到微温关火，倒入细白砂糖搅拌到糖融化，放凉备用 蛋打散（也可只用蛋黄），倒入放凉的布丁液搅拌均匀，加入少许香草精（可略），再用滤网过筛两次
- 第四步：
用汤匙将布丁液装到玛芬杯，约8分满，再放几颗葡萄干或其它果干在最上面（这个步骤没拍照）
- 第五步：
刚才剩下的吐司撕成小块状放进玛芬杯，再放一些葡萄干或其它果干，倒入剩下的布丁液
- 第六步：
上下火200度烤40分钟，每台烤箱烤温不同，请自行斟酌调整
- 第七步：
吐司蛋塔完成图
- 第八步：
吐司杯完成图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鲜奶加热只需要微温，可以让糖融化就好，温度不要太高，放凉后才能加入蛋液，否则会变成蛋花…
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