宫保鸡丁,香酸浅辣特别开胃 宫保鸡丁的辣度主要来自辣豆瓣酱,把辣椒干改为生辣椒和姜蒜一起爆炒也会增加辣度;同样做法可以试着做出宫保虾仁、宫保皮蛋、宫保臭豆腐 真妮4的Blog : 便当 17 点赞 2089 浏览
【煮事】手工意粉配酒烩牛腩 Jamie Oliver的食谱《Jamie's Kitchen》,有一条很简单的意粉公式:100g面粉,配1只鸡蛋,就是一个人的份量。 酒烩牛腩软腍得入口融化,浓汁用来拌意粉,吃得好幸福。 来自香港的【煮事】,喜欢请按赞! 谢谢! 牛肉 14 点赞 976 浏览
地中海温沙拉 丨地中海温沙拉🌽🍅🍆丨 都说地中海飮食最是健康, 天气乍暖还寒之际,属于盛夏的凉沙拉 对胃寒的人还是不太适合。 于是这种温沙拉连小孩也可吃。 #第一次听儿子说秋葵太好吃 #地中海饮食就是五行饮食(蔬果榖类橄榄油) #涮上海鲜和肉类 #温沙拉就是快速川烫沙拉 沙拉 110 点赞 1769 浏览
水波炉料理-鲜嫩多汁的日式炸鸡唐扬 上一趟去日本旅行时,购入人气很高的日清金赏炸鸡粉。周末刚好去COSTCO买了卜蜂的去骨鸡腿,就想回家试试看~ 懒得油炸,先用水波炉试试看,简单、快速又健康,虽然外皮比不上油炸般的酥脆,但吃起来鲜嫩多汁颇受好评唷~ 小美 ⊙ 日。日。美。好 炸物 13 点赞 1478 浏览
肉末豆角 长豆又称豇豆,台语叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因为疫情才开始学煮菜,没想到大家也很喜欢这道菜。最近长豆的季节(4月)又开始了,我把食谱做了些许调整,邀请旧雨新知来试试。 绞肉 114 点赞 1146 浏览