宁娥阅

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

宫保鸡丁,香酸浅辣特别开胃

宫保鸡丁的辣度主要来自辣豆瓣酱,把辣椒干改为生辣椒和姜蒜一起爆炒也会增加辣度;同样做法可以试着做出宫保虾仁、宫保皮蛋、宫保臭豆腐 真妮4的Blog :

减脂~芥兰炒牛肉

这时期芥兰菜正盛产,搭配牛肉最好吃了~牛肉是高蛋白质,如果有在重训者多补充可增加蛋白质摄取喔! 减糖也很适合吃😊

【煮事】手工意粉配酒烩牛腩

Jamie Oliver的食谱《Jamie's Kitchen》,有一条很简单的意粉公式:100g面粉,配1只鸡蛋,就是一个人的份量。 酒烩牛腩软腍得入口融化,浓汁用来拌意粉,吃得好幸福。 来自香港的【煮事】,喜欢请按赞! 谢谢!

快速经典咖喱(露营OK)

用肉片煮咖喱超快速!根茎类蔬菜煮软了,肉片放下去,跟咖喱块拉一拉就差不多好了呢!很快速就可以上桌喂饱孩子。

地中海温沙拉

丨地中海温沙拉🌽🍅🍆丨 都说地中海飮食最是健康, 天气乍暖还寒之际,属于盛夏的凉沙拉 对胃寒的人还是不太适合。 于是这种温沙拉连小孩也可吃。 #第一次听儿子说秋葵太好吃 #地中海饮食就是五行饮食(蔬果榖类橄榄油) #涮上海鲜和肉类 #温沙拉就是快速川烫沙拉

水波炉料理-鲜嫩多汁的日式炸鸡唐扬

上一趟去日本旅行时,购入人气很高的日清金赏炸鸡粉。周末刚好去COSTCO买了卜蜂的去骨鸡腿,就想回家试试看~ 懒得油炸,先用水波炉试试看,简单、快速又健康,虽然外皮比不上油炸般的酥脆,但吃起来鲜嫩多汁颇受好评唷~ 小美 ⊙ 日。日。美。好

肉末豆角

长豆又称豇豆,台语叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因为疫情才开始学煮菜,没想到大家也很喜欢这道菜。最近长豆的季节(4月)又开始了,我把食谱做了些许调整,邀请旧雨新知来试试。

芫爆肚丝

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

冰糖蹄膀

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!