义式番茄肉酱烤栉瓜

步骤

1. 第一步：
   材料: 黄栉瓜:一条 绿栉瓜:一条 茄子:一条 义式肉酱:适量 黑胡椒粉:适量 盐:适量 莫札瑞拉起司丝:适量 洋香菜粉:适量 1.烤箱180度预热，将栉瓜跟茄子切片，切好后依序迭于盘中扑满。 2.在中央铺上适量肉酱，没有扑到肉酱的部分洒上适量盐跟黑胡椒粉，入烤箱烤10分钟。
   
2. 第二步：
   3.取出铺上莫札瑞拉起司入箱烤，起司融成一片就行了，约5分左右。
   
3. 第三步：
   4.在起司上面洒些洋香菜粉即可。
   
4. 第四步：
   小叮咛: 1.没有铺到肉酱的部分也可不洒盐黑胡椒调味，因为跟肉酱一起烤会有汤汁浸濡，可以沾着汤汁或夹着肉酱一起吃就够味了。 2.肉酱可以买现成的也可自製，肉酱作法>